自社農園のこと



form*nature = farm は兵庫県丹波市にあります


2018年野菜計画

(9/20現在)

 

7月上旬の長期大雨と

その後の日照り続きにより

自社農園は大きな被害を受けました。

ほぼ全ての野菜を断念せざるを得なくなりました。

楽しみにしてくださっていた皆様、申し訳ありません。

これも自然のことと気持ちを切り替え

また来年につなげたいと思います。

 

 

【収穫中!】

 ・自家採種2代目 ワイルドチェリートマト 極少量

 ・自家採種3代目 オクラ ヒルカントリーレッド 極少量

 ・自家採種3代目 オクラ スターオブデイビッド 極少量

 

【畑に直まき済】

 ・なし

 

【育てた苗を畑に定植済】

 ・丹波献上本黒豆 自家採種2代目

 

【育苗の為ポットに種まき済】

 ・なし

 

【収穫終了】

 ・なし

 

【種採り予定】

 ・ワイルドチェリートマト

 

【今後の種蒔き予定野菜】       

 ・自家採種4代目 赤そらまめ

 ・自家採種3代目 下仁田ねぎ

 

 


たとえば空豆の莢は空を向いてみのることや

たとえばトウモロコシの髭に蜜蜂がよってくることや

たとえばミミズは毎日10gの土を食べ畑を耕していることなど

 

私たちは土に触れることをとても大切にしています。

野菜がどう成長していつ収穫するのか。

土の中の生きものたちはどう循環するのか。

草は季節によってどう生え変わっていくのか。

 

土に向き合うことによって命の循環が見えてきます。

 

私達のform*nature=farm は

日本の伝統野菜や、カラフルな洋野菜等を中心に

バーニャカウダやディップなど料理が楽しくなる野菜を

育てている野菜畑です。

 

全て固定種・自家採取の種で

農薬を使わず、肥料を入れず、草の力をかりた

自然栽培・草生栽培を目指しています。

 

※必要に応じて植物性の堆肥を少量使うことがあります。

 


固定種・自家採取の種とは

簡単に言えば種を作ることが出来る種になります

一般に多く流通している種とは違い

種を育て次の世代に受け継ぐことの出来る

遺伝子が固定された種の事です

その種を採取し子孫をつなげていくこと

これが自家採取という事になります

発芽率が低いことや成長スピードが種毎に違う事から

大量生産には向きませんが

それぞれの個性を強く感じることができます