自社農園のこと



form*nature = farm は兵庫県丹波市にあるとても小さな畑です


 

  

 

 

たとえば空豆の莢は空を向いてみのることや

たとえばトウモロコシの髭に蜜蜂がよってくることや、

たとえばミミズは毎日10gの土を食べ畑を耕していることなど、

 

私たちは土に触れることをとても大切にしています。

野菜がどう成長していつ収穫するのか。

土の中の生きものたちはどう循環するのか。

草は季節によってどう生え変わっていくのか。

 

土に向き合うことによって命の循環が見えてきます。

 

form*nature=farm は

自然とふれあい 

自然と遊び勉強するための畑です。

 

固定種・自家採種の種で

農薬を使わず、肥料を入れず、

草の力を借りた

自然栽培・草生栽培でゆっくりとやってます。

 

※必要に応じて植物性の堆肥を少量使うことがあります。

 


固定種・自家採種の種とは

簡単に言えば種を作ることが出来る種になります

一般に多く流通している種とは違い

種を育て次の世代に受け継ぐことの出来る

遺伝子が固定された種の事です

その種を採取し子孫をつなげていくこと

これが自家採種という事になります

発芽率が低いことや

成長スピードが種毎に違う事から

大量生産には向きませんが

それぞれの個性を強く感じることができます